Pünktlich zur Saison 2007 war unsere neue Milchküche fertig, und es ist immer noch ein Traum, in dieser hellen, freundlichen Küche den Käse von Hand herzustellen. Drei- bis viermal pro Woche entstehen hier die leckersten Käse, Joghurts und Molkeprodukte; von mir selber - nicht nur mit Milch, sondern auch mit Liebe - hergestellt. Man schmeckt's!